اعملي السمك السنجاري زي المحترفين , طريقة عمل السمك السنجارى

اعملى السمك السنجارى زى المحترفين , كيفية عمل السمك السنجارى

 

مقادير الوصفة كيلو و نص من السمك السنجارى حبتين من البطاطس حبتين من البصل كرفس مفروم فصوص من الثوم حبة من الطماطم

 

حبة من الفلفل الاخضر الحار نص كاس عصير ليمون و رق لورا ملعقتين من بهار السجق ملح و فلفل اسود حسب الرغبه

 

الكيفية اولا يتم تنظيف السمك كويس جدا جدا جدا و يتم غسلة كويس جدا جدا و ثم يتم شق ظهر السمكه

وبتتفتح لحد ما تكون السمكة قطعة و احدة و ثم قطعى البصل الي مربعات صغار و ثم حمرى البصل مع الكرفس

 

وتوم و الطماطم و الفلفل و الليمون و ضعى و بهارات السمك و الملح و الفلفل عليهم

و ثم ضعى السمك فصينية  قلبى المكونات كويس مع بعض و فطبق قشرى البطاطس الي مكعبات صغيره

 

و ثم اطبخى البطاطس مع باقى الخضروات و باقى الزيت  و يمكن كمان تضيفى فقليل من الزيت علي السطح و ثم دخلى الصينية علي الفرن لحد ما تنضج و بالهنا و الشفا على قلبك

اعملى السمك السنجارى زى المحترفين

كيفية عمل السمك السنجارى

اعملى السمك السنجارى زى المحترفين