ان صينيه الباذنجان و البطاطس من اشهر الاطعمة =فالوطن العربى و الذها
اليكم طرق عمل صينيه بطاطس و باذنجان المذهلة الجميلة التي لا تقاوم
مكوناتها : بطاطس / باذنجان / بصل / طماطم / فلفل اخضر / تونه او لحم مفروم
ملح و فلفل و كمون و ثوم اولا تقطع البطاطس و الباذنجان بالطول على شكل قوارب
و نحمر البطاطس و الباذنجان فالزيت الساخن بالمقلاه فنفس المقلاة نضع زيت زيتون
نقلب البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و التوابل و بعد هذا نحشى ذلك الخليط بالباذنجان
و البطاطس التي على شكل قوارب و نضع جبن مبشور فوقها و يكون جاهز للاكل
اطباق الباذنجان و البطاطس , كيفية عمل صينيه الباذنجان و البطاطس
طبق الباذنجان و البطاطس
- اطباق الباذنجان
- صينية دجاج بالفرن
