اسهل كيفية تحضير اليويو التونسي, كيفية تحضير اليويو التونسي
وصفات يويو تونسى المنزليه المجربه و الشهية. شاهد كذلك و صفات يويو تونسى ، اليويو التونسى بذوق البرتقال حلوه و النتيجه مضمونه رائعة
المقادير
نصف كيلو من الدقيق الأبيض
لتر من الزيت النباتى للقلي
5 بيضات
5 معالق كبيره من السكر الأبيض
5 معالق كبيره من زيت القلي
ملعقه صغيره من الخميرة
ملعقه صغيره من الفانيلا البودرة
نصف كاس صغير سمسم ابيض غير محمص
كيفية التحضير
– اخفقى البيض و السكر فو عاء منفصل بعدها اضيفى السمسم، و الزيت، و الفانيلا الي الخليط.
– حركى الخليط جيدا حتي تتداخل كل المكونات و تشكل مزيجا متجانسا.
– اخلطى الخميره مع الدقيق فو عاء، بعدها اضيفى الدقيق الي الخليط السابق تدريجيا مع استمرار الخلط حتي تتكون عجينه متماسكة.
– افردى العجين بواسطه الشوبك علي سطح مستو بحيث تكون بسمك 1 سم تقريبا.
– قطعى العجينه المفروده علي شكل دوائر مفرغه من الوسط.
– ضعى زيت القلى فمقلاه و سخنية قليلا، و ضعى دوائر العجين المقطعه فالزيت، حتي تحمر و تصبح ذات لون ذهبي.
– صفى الدوائر المقليه من الزيت، و ضعيها فالقطر بعدها اخرجيها و اتركيها تبرد و ضعيها بطبق التقديم.
كيفية تحضير اليويو التونسي
اسهل كيفية تحضير اليويو التونسي
