اصل عمل النجرسكو بالمكرونه الاسباجتي اذا كنتي تفضلين انتي والعائله نوع اخر
للمكرونه يمكنك استخدام شكل الاقلام وتحتاجين فراخ مقطعه مسلوقه او يمكنك
تشويح الفراخ مع بصل وزبده لاعطاء النجرسكو طعم جديد مع توابل الاساسيه ملح
وفلفل وجنزبيل وقرفه ونقوم باضافه نص كميه صوص البشاميل وقطع الفراج المستويه
علي كل كميه المكرونه ونقلب جيدا حتي يمتزج كل منهما بالمكرونه ثم نحضر
صنيه غويطه وندهنها زيت وبقسماط ناعم حتي لا تلتصق قطع المكرونه ونقوم بوضع
كل المحتوي بالصينه وباقي نص كميه صوص البشاميل نضع عليها بيضه مخفوقه جيدا
بملح وفلفل ونضعها فوق المكرونه بالتساوي ويمكن اضافه موتزاريلا وبعد ذلك ندخلها
الفرن درجه حراره عاليه لمده ربع ساعه ثم الشوايه حتي يصل الوجه الي لون دهبي
طريقة عمل المكرونة النجرسكو
اتبعي هذه الخطوات لنجاح وصفه النجرسكو
طرق اعمال المكرونه النجرسكو
