طبخه سهله

كارى الدجاج السريع المكونات: كاس من الأرز الأبيض ( ممكن استعمال الأرز البسمتي). معلقه و نص من زيت الزيتون.

حبه صغيره من البصل، مقطع الي شرائح رفيعة. معلقتان صغيرتان من بودره الكاري. نص كاس من اللبن الزبادي.

ثلاثه ارباع الكوب من كريمه الطهي. نص معلقه صغيره من الملح الخشن. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود

المطحون. علبه من البندوره المقشره و المصفاة (اختياري). صدر دجاج مسلوق (يمكن استخدام الدجاج المتبقي

من اكلة سابقة). ربع كاس من الكزبره المفروم. كيفية التحضير: اطبخى الأرز كالعاده و أتركية جانبا. سخنى الزيت

فى قدر فوق نار متوسطه الحرارة، و أضيفى البصل و اتركية الي ان يكون شفافا. اضيفى بودره الكاري، و اللبن،

والكريمة، بعد ثلاث دقيقة اضيفى الملح، و الفلفل الأسود، و البندوره (اختياري)، بعدها ارفعى القدر عن النار.

وزعى الأرز و الدجاج المسلوق فاطباق التقديم بعدها صبى الصلصه فوقها، و تقدم فالحال.

وداع وفراق