الشاورما فالبيت هنعملها باقل تكلفة و يبقي كيفية سهلة و بسيطه
جدا بنجيب نصف كيلو لحمة او نص كيلو فراخ علي حسب الرغبة و ابدا ان
احنا نقطعهم صغير جدا جدا و نجيب اي ما دة دهنية سواء الزيت او السمنه
ونشوح فيهم الفراخ او اللحمة و بعد كدة نضيف عليها بصلة مقطعة صغير
وطماطم مقطعة صغير و فلفل الوان و فلفل حامى مقطع صغير و نبدا ان
احنا نشوحهم شوية و انا غطيها بغطاء و اموت عليها النار لحد ما تستوى
بعد كدة نبدا اللى احنا نضيف بعض البهارات زى الفلفل الاسود و الكمون
والثوم البودر و البصل البودر و ى الكزبرة و رشة ملح و نقلبها كويس لمده
دقيقتين علي النار و بعد كدة نقدمها مع عيش صاج او عيش تونى او ممكن
نقدمها علي شكل فتة سورى بالارز و بالهناء و الشفاء
شاورما منزلية
كيفية عمل الشاورما فالمنزل
شاورما منزلية
