ما هي فوائد الباذنجان , الباذنجان غذاء ودواء

الباذنجان من الاطعمة المفيدة جدا لجسم الانسان , وخصوصا الاسمر او الارجواني منها ,

وذلك لاحتوائه علي العديد من الالياف والفيتامينات الضرورية للجسم البشري , يحتوي

الباذنجانعلي مواد مضادة للاكسدة وعنصر البوتاسيوم الهام لعضلات الجسم وفيتامين

C و B6 الهامين جدا واللذان يعملان علي تقليل الكوليسترول في دم الانسان ومن ثم الحفاظ

علي ضغط الدم في الجسم منتظم ومن ثم فله دورا هاما في تقليل الاصابة بمرض
القلب والسكر

وتصلب الشرايين .

لقد اثبتت الابحاث والتجارب ان للباذنجان فوائد عديدة في عملية انقاص الوزن , حيث ان
غناه بالالياف

يجعله عند تناوله يشعر الشخص بالشبع الشديد ويعمل علي سد الشهية ومن ثم تقليل السعرات

الحرارية في الجسم .

اما من اهم فوائد الباذنجان بانواعه انه يقاوم جميع انواع السرطان , وذلك لاحتوائه علي
مادة البوليفينول

التي من شانها مقاومة الخلايا السرطانية في الجسم , ومنع تكاثر ونمو الاورام بشكل عام
.

وله ايضا فوائد عديدة للمراة الحامل وجنينها , وللبشرة والشعر , ولتقوية المناعة , ومعالجة
الانيميا

وذلك لاحتوائه علي نسبة كبيرة من عنصر الحديد . ومن هنا وجد ان الباذنجان يعتبر
غذاء ودواء .

ما هي فوائد الباذنجان

الباذنجان غذاء ودواء

ما هي فائدة الباذنجان