الزبادي هو احد نواتج الحليب يتم الحصول علية من اي نوع من نوعيات الحليب
و هذا بتخميرة بواسطه بكتيريا لبنيه او فطريات خاصه
و عادتا يستعمل حليب البقر لهذا الغرض كما يستعمل حليب الغنم فى بعض المناطق
و هنالك براهين علي ان العالم ربما عرف انتاج منتجات البان منذ زمن بعيد
و هنالك احتمال كبير ان اول انتاج للزبادى تم تلقائيا ليتحول الي زبادي
ماهو الزبادى , الزبادي اروع منتجات الالبان
ما هو الزبادى