تعرف على السدر, ما هو السدر
نوع ما بين اشجار و شجيرات و متسلقات و نادرا اعشابا تنتشر فجميع مناطق العالم المختلفة. السدر شجره كثيفه متساقطه الأوراق
السدر هو نبات شجرى برى و زراعى يوجد فشبة الجزيرة العربيه و اليمن، و يزرع فمصر و سواحل البحر
الأبيض المتوسط، و ثمر السدر يسمي بالنبق، و هو عطر رائع الرائحة، و حلو الطعم، و يعرف السدر بأنة من
الفصيله العنابية، اما اهم العناصر الموجوده فية فهي: سكر العنب، و الفواكه، و حمض السدر، و ربما عرف السدر
منذ الاف السنين، و له عده اسماء مثل: زجزاج، و عرج، و زفزوف، و أردج، و غسل، و يطلق علي ثمار السدر ايضا
نبق، و جنا، و عبري، و يعرف السدر علميا باسم Ziziphus Spina-csisti اهميه نبات السدر تستعمل من هذا
النبات عده اجزاء هي: القشور، و الأوراق، و الثمار، و البذور، و تحتوى الأجزاء المستعمله علي فلويدات، و فلافونيدات،
ومواد عفصية، و ستبرولات، و تربينات ثلاثية، و مواد صابونية، و ايضا تحتوى علي المركب الكيميائى المعروف باسم
ليكوسيانيدين، و علي سكاكر حره مثل: الفركتوز، و الجلوكوز، و الرامنوز و السكروز.
ما هو السدر
تعرف على السدر