يعتبر كعك التمر من اشهر الحلويات و خصوصا للوطن العربى يحبها الاطفال و الكبار
و تقدم فالاعياد و المناسبات الخاصة و العزومات و له فوائد كبار لانة على التمر
مكوناتها : 4 كاسات طحين و كاس و نص من السمن و ملعقه خميره كاس سكر بودرة
معلقه فانيلا و ماء الورد و ماء الزهر و ماء و كاس و نص من التمر و سمن و قرفه ماء الورد
و سكر بودره للزينه كيفية تحضيرة : و ضع سكر و فانيلا و طحين فو عاء و اخلطيهم معا
وضع الخميره الى و عاء احدث و يضاف اليها الماء حتى تذوب و و ضع سكر بودرة و اخليطهم معا
حتى يتماسك و يتم اضافة السمن و خلط المكونات و عجنها باليد و سكب ماء الورد و الزهر
و الخميره مع القلب لعشر دقايق و اتركى العجين حتى 6 ساعات و الان كيفية تحضير الحشوة
وضع السمنه على النار مع اضافه القرفه و التمر و اخليطهم و ارفعيهم من النار و سكب عليهم ماء الورد
و احشى العجين بالتمر و كوريهم و الى الفرن بعدها يبققى جاهز للاكل و رش سكر بودره للزينة
كعك التمر بالطحين , كيفية عمل كعك التمر بالطحين
كعكه التمر بالطحين