طريقة عمل حلاوة الجبن

تعرف علي كيفية عمل حلاوه الجبن, كيفية عمل حلاوه الجبن

رشى القطر علي العجينه مع الفستق الحلبي. ضعى الحلاوه فطبق التقديم، و تقدم و بالهناء و الشفاء. كيفية عمل حلاوه الجبن السوريه بالجبن العكاوي

 

كيفية التحضير الحشوه تخلط فقدر متوسط الحجم كميه الحليب و الماء و ماء الورد. تضاف

للخليط الممزوج كميه النشا بالتدريج مع التحكريك المستمر الي ان توضع كميه النشا كاملة

وبذلك لا تتكتل. يحرك المزيج علي نار متوسطه الحراره الي ان يكون المزيج كثيفا. العجين

يجهز القطر قبل البدء بصنع حلاوه الجبن، و يوضع فالثلاجه ليبرد. يغلي الماء و السكر معا

ثم تضاف الية الجبنه العكاويه و السميد بالتدريج و يحرك جيدا ليختلط مع بعضة البعض. بعد

أن يبرد الخليط و يكون متماسكا كالعجينه نقطعها الي مربعات و نفردها بين و رقتى نشاف

ونفردها جيدا لتصبح رقيقه السـمك. تحشي العجين بحشوه الحليب المحضره مسبقا و تزين

بمواد التزيين حسب الرغبة. يسكب القطر البارد علي العجين بعد الانتهاء من التزيين

وبذلك يكون الطبق جاهزا للتقديم. القطر

كيفية عمل حلاوه الجبن

تعرف علي كيفية عمل حلاوه الجبن




طريقة عمل حلاوة الجبن