طبخ ام و ليد فرمضان, طبيخ =ام و ليد فرمضان
عمليات بحث متعلقه بـ و صفات رمضان و صفات رمضانيه مكتوبه و صفات رمضان 2023 و صفات رمضانيه انستقرام و صفات ام و ليد طبيخ =رمضان 2023 جدول طبخات رمضان 2023
2 كأس فرينة
1/2 كأس زيت
1 م ص خميره الخبز
1 م ص سكر
1 بياض بيض
حليب دافئ
جبن ذائب
الحشو اختياري
كيفية التحضير :
نخلط الفرينه مع الخميره و السكر بعدها نضيف الملح و الزيت و نخلط جيدا، بعدها نضيف بياض البيضة
و نخلط، بعدها نضيف الحليب تدريجيا و نخلط حتي نتحصل علي عجينه طرية، بعدها ندلكها حوالي
دقيقتين بعدها نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها نص ساعه علي الاقل
نرش طاوله العمل بقليل من الفرينه و نفتح العجينه علي شكل مستطيل رقيق و طويل، بعدها ندهنها
بالجبن ذائب بعدها نضيف اللحم المفروم (مقلى مع البصل)، بعدها نلوى عليهم العجينه و نغلقها جيدا علي شكل حربوش
نقطعهم مقروطات بسكين مسنن بعدها نضعهم فصينيه يرتاحوا علي الاقل 15 دقيقة،
ثم ندهنهم بصفار بيضه مخلوط بقليل من الحليب و نزينهم بالجلجلان، بعدها نطيبهم ففرن ساخن علي 190 درجة
طبخ ام و ليد فرمضان
طبخ ام و ليد فرمضان
- مطبخ ام وليد
- طبخ ام وليد
- طبخ أموليد مكتوبة