يعتبر الزيتون من الاشياء الجميلة والمفيدة التى تم صنعها من الله حتى يستمتع الشخص بفوائدها
سواء فى الاكل او العلاج وذا كنا نريد الحصول على زيتون مخلل يمكننا عملة بابسط
الطرق وهى كالاتى
اولا نحضر كمية الزيتون التى نريد عملها ومن ثم غسلها جيدا ونحضر الكركم وبعض الخضروات
القابلة للكبس
مثل الجزر واللفت والفلفل ثم نضعهم فى اناء ونضعة على النار حتى يكون الماء ساخن
وننزعة من على النار
حتى يبرد وبعد ذلك نضع الملح والمكونات السابقة حسب الرغبة ونتركة لمدة خمسة عشر يوم
ونخرجة وناكل
منة وهى اسهل طريقة لعمل الزيتون والحصول على طعم جميل لا مثيل له وهذه هى
الطريقة الشائعة والمعروفة
حتى يتم كبس الزيتون