من الاكلات الجميلة جدا الى ممكن نكون منعرفهاش او اول مرة نسمع عنها
هى الكبة وهى اكلة عربية ومن اشهر البلاد المتميزة فيها سوريا ولبنان مع
اختلاف بسيط جدا فى طريقة التحضير والمكونات الا ان الشبة فى الطعم بينهم
كبير جدا والمكون الرئيسى هو البرغل واللحمة ومياة تكون باردة وبصل ولمون
اول حاجة هننقع البرعل فى المياة لمدة ساعة وونقوم بخلط البصل مع اللمون
ونصفى البرغل من المياة جيدا وبعد كدا نضيف علية اللحمة المفرومة وباقى
المكونات نضيفها على بعض ونخلطها بالمضرب ونشكل منها عجينة وبعد كدا
نقسم العجينة لقطع صغيرة وفى طاسةزيت غزير ونقلى القطع التى تم تقطيعها
ونصفيها كويس ونقدمها على السفرة ودى بتكون الطريقة السائدة فى تحضير الكبة
طريقة عمل كبة
اسرع وصفة لتحضير وجبة الكبة
طرق عمل الكبات
