الكبسه هي في الاصل اكله سعودي ومن اشهر الاكلات اللي
بتشتهر بها المملكه العربيه السعوديه وبقيت انهي تنتشر فيه
كثير من الدول العربيه الكبده نوعين في كبسه دجاج وفيه كبسه
لحمه يعني فيه بتتعمل بالفراخ وفيه بتتعمل باللحمه والاثنين
ترقيتهم واحده في اختلاف نوع اللحوم اللي انا عايزه اعمله فيها
الكبسه بتتعمل مش بالارز المصري العادي بتتعمل بالارز البسمتي
سواء الابيض او الاصفر وبيقول لها خلطه معينه من عند العطار بروح
العطار وقول له عايزه خلطه كبسه بيكون فيها كثير من البهارات اللي
مش هينفع اشتري كل حاجه لوحدها هو بيعملها تركيبه على بعضها
كده باجيبها وابدا ان انا اشوح الارز البسمتي فيه اي ماده دهنيه واحط
عليه التوابل بتاعته وحطيت له الميه اللازمه وابدا ان انا غطيه لحد ما
يبقى نصف سوى واكون برده سلق اللحمه نصف سوى او الفراخ نصف
سواء احطها تكمل صور معه وحط بعض المكسرات والزبيب وبالهناء والشفاء
طريقة عمل الكبسة بالصور
أحلى الأكلات السعودية
طريقة عمل الكبسة بالصور