الشاورما في البيت هنعملها باقل تكلفه ويبقى طريقه سهله وبسيطه
جدا بنجيب نص كيلو لحمه او نصف كيلو فراخ على حسب الرغبه وابدا ان
احنا نقطعهم صغير جدا ونجيب اي ماده دهنيه سواء الزيت او السمنه
ونشوح فيهم الفراخ او اللحمه وبعد كده نضيف عليها بصله مقطعه صغير
وطماطم مقطعه صغير و فلفل الوان و فلفل حامي مقطع صغير ونبدا ان
احنا نشوحهم شويه وانا غطيها بغطاء واموت عليها النار لحد ما تستوى
بعد كده نبدا اللي احنا نضيف بعض البهارات زي الفلفل الاسود والكمون
والثوم البودر والبصل البودر وي الكزبره ورشه ملح ونقلبها كويس لمده
دقيقتين على النار وبعد كده نقدمها مع عيش صاج او عيش توني او ممكن
نقدمها على شكل فته سوري بالارز وبالهناء والشفاء
شاورما منزلية
طريقة عمل الشاورما في المنزل
شاورما منزلية
