ان صينية الباذنجان و البطاطس من اشهر الماكولات في الوطن العربي و الذها
اليكم طرق عمل صينية بطاطس و باذنجان المذهله الرائعه التي لا تقاوم
مكوناتها : بطاطس / باذنجان / بصل / طماطم / فلفل اخضر / تونة او
لحم مفروم
ملح و فلفل و كمون و ثوم اولا تقطع البطاطس و الباذنجان بالطول علي شكل
قوارب
و نحمر البطاطس و الباذنجان في الزيت الساخن بالمقلاة في نفس المقلاه نضع زيت زيتون
نقلب البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و التوابل و بعد ذلك نحشي هذا الخليط
بالباذنجان
و البطاطس التي علي شكل قوارب و نضع جبن مبشور فوقها و يصبح جاهز للاكل
اطباق الباذنجان والبطاطس , طريقه عمل صينية الباذنجان و البطاطس
طبق الباذنجان و البطاطس
- اطباق الباذنجان
- صينية دجاج بالفرن
